Lidl abre este jueves su tercera tienda en Córdoba capital, ubicada en la Carretera de Trassierra, con unas instalaciones más amplias, modernas y eficientes. El nuevo espacio, en el que se han invertido más de 4,5 millones de euros en su construcción y equipamiento, cuenta con una sala de ventas de más de 1.330 metros cuadrados y una amplia exposición de productos frescos y bio. De hecho, más de un 50% de la fruta y verdura es andaluza. Además, en su apuesta por la producción responsable, buena parte de su surtido cuenta con certificaciones de sostenibilidad. En este sentido, por ejemplo, toda la carne fresca, huevos y leche que comercializa están certificados con el sello de Bienestar Animal; más del 70% del pescado fresco y congelado está avalado por sellos que certifican su origen sostenible; y ofrece una amplia gama de productos BIO en alimentación y cosmética.

Asimismo, el nuevo establecimiento incluye la nueva línea Vemondo para vegetarianos y veganos con un amplio surtido de más de 140 referencias. Todos los productos de esta nueva marca son «neutros en carbono», lo que garantiza que todas las emisiones directas de gases de efecto invernadero (CO2) que se generan en la cadena de suministro se compensan mediante proyectos certificados que protegen el clima. Este proyecto ha generado 24 empleos. H