Francisco Fortes es el secretario de la Asociación de Mayoristas de Frutas y Hortalizas, y afirma que en su caso «la venta de Navidad va peor cada año». Fortes alude a la competencia que las cadenas de alimentación realizan a las tiendas de barrio, que son su cliente en los mercados centrales, y destaca que el 2016 «ha ido para atrás».
Así, apunta que la venta se ha reducido tanto en el volumen de kilogramos comercializados como en el margen comercial o el beneficio y, en referencia a las navidades, aclara que durante esta semana no se ha registrado un aumento del negocio, sino que comparado con otros años ha sido «bastante menor». Francisco Fortes comenta que artículos tradicionales como la piña se pueden encontrar ya durante todo el año, y también se demandan frutas exóticas pero estas «son caras porque hay que traerlas de fuera».
