productores, universidad de córdoba, consumidores y la patronal
La Junta constituye en Córdoba la mesa de la producción ecológica
Zurera asegura que pretende consolidar el sector y potenciar el consumo

La Junta constituye en Córdoba la mesa de la producción ecológica
F. EXPÓSITO
La Delegación Provincial de Agricultura constituyó ayer en Córdoba la mesa de la producción ecológica, un ente de debate que pretende impulsar la agricultura y ganadería sostenible, pero también acercarla al consumidor e incrementar sus ventas. Esta mesa, que también se ha puesto en marcha en el resto de las provincias andaluzas, surge tras la aprobación del tercer plan de agricultura ecológica, que se extenderá hasta el año 2020. «Impulsaremos reuniones para ayudar a la agricultura y ganadería ecológicas en una provincia que tiene 163.000 hectáreas inscritas y es líder en sectores como el olivar», dijo el delegado de Agricultura, Francisco Zurera. En este sentido, remarcó el protagonismo de Córdoba en este tipo de producción, tanto por la organización de la feria Biocórdoba, como por el respaldo de la Universidad de Córdoba y las distintas instituciones. «Los agricultores y ganaderos tienen la posibilidad de iniciar sus producciones en ecológico porque hay demanda y es futuro. Con el tercer plan andaluz vamos a seguir apoyando este tipo de producción», explicó Zurera. La mesa de Córdoba está integrada por unos 40 representantes de instituciones, organizaciones, Universidad, cooperativas, Ecovalia, UPA, Asaja, COAG, asociación de consumidores, cooperativas y consumidores, entre otros.
Precisamente, la secretaria de Ecovalia, Desiré Rubio, destacó el respaldo que ha encontrado la mesa de producción ecológica. «Queremos consolidar la producción ecológica y acercarnos al consumidor para que el valor añadido se quede en la zona», afirmó Rubio. La secretaria de Ecovalia descartó que el precio sea un problema para que el consumidor se acerque a esta producción. «Hay que valorar el sistema productivo que hay detrás, el esfuerzo que se hace. No existe tanta diferencia en los mercados», indicó.
Por su parte, el presidente de Olivarera de los Pedroches (Olipe), Juan Antonio Caballero, destacó que en el tercer plan andaluz de la agricultura ecológica la Junta de Andalucía se haya acercado al territorio. «En los dos planes anteriores se adolecía de cercanía, pues dependíamos de Sevilla. Es importante ese acercamiento al territorio, pues los agricultores ya no estarán solos y tendrán respuesta desde Córdoba», afirmó. Caballero reconoció que el consumo y la producción son objetivos del sector, aunque consideró que «esto no hay quien lo pare». Por último, Vicente Rodríguez, de la Universidad de Córdoba, valoró la importancia de la producción, pero también de la investigación o la integración de la producción ecológica en los planes de estudios de la Universidad de Córdoba.
La superficie de agricultura ecológica asciende a 163.685 hectáreas tras registrarse un incremento del 44,6% en el último año. Córdoba ocupa la tercera posición en España (solo tras Huelva y Cádiz) con más extensión calificada. En la provincia hay 2.234 operadores.
- Brusco giro en el tiempo: la Aemet cambia el pronóstico para Córdoba
- La calle de Córdoba que mantiene vivo un nombre borrado de la historia
- El alcalde presenta el proyecto 'Edilquivir' que busca fondos europeos para transformar el distrito Sur mirando al río
- El Ayuntamiento amplía los puntos de recarga física del bonobús de Aucorsa por problemas en la 'on line
- El 'pulmón' de Ciudad Jardín cumple 25 años
- Testimonio Día del Cáncer Infantil en Córdoba: 'Nuestro hijo es el que nos transmite ánimo para seguir adelante
- Las tres noticias más importantes de la mañana en Córdoba
- Un terremoto de 4,9 grados con epicentro en Marruecos se deja sentir en Córdoba