EN BARCELONA
El Instituto Halal coorganiza un foro sobre el Mediterráneo
Se analizará esta industria de gran crecimiento y consumo
REDACCIÓN
El Instituto Halal, con sede en Córdoba, coorganiza junto con la Asociación de Cámaras de Comercio e Industria del Mediterráneo (Ascame) el primer Foro Mediterráneo de la Industria Halal, que se celebrará este próximo viernes 2 de diciembre en la ciudad de Barcelona. Este foro forma parte de la Semana Mediterránea de Líderes Económicos, MedaWeek 2016, que a partir de hoy y hasta el 2 de diciembre se desarrolla con la intención de implicar a las empresas en la solución de los principales problemas del Mediterráneo.
Bajo el eslogan Necesidad de acción, el I Foro Mediterráneo de la Industria Halal reunirá a actores clave del sector, así como a representantes gubernamentales y del mundo empresarial para comprender las oportunidades comerciales y de negocio de este mercado emergente en la región mediterránea.
En la actualidad existen en el mundo más de 1.600 millones de musulmanes, consumidores de productos Halal («permitido» en el Islam), de los cuales, una parte significativa se concentra en la ribera sur del Mediterráneo. Por lo tanto, este mercado supone una gran oportunidad de negocio para las empresas de los países mediterráneos, que deberán ofrecer cada vez más productos y servicios con certificación Halal.
La alimentación halal es uno de los mayores sectores de la industria Halal, pues representan casi un 50% de los 2,5 billones de dólares que mueve este mercado a nivel global. La industria de la alimentación Halal está creciendo muy rápido. En el 2014, los musulmanes gastaron 1,1 billones de dólares en alimentación y bebidas. De éstos, 1 billón fue destinado por parte de los países miembros de la Organización para la Cooperación Islámica (OIC) a consumir alimentos Halal. Se espera que el gasto en alimentos Halal crezca hasta los 1,5 billones de dólares en 2020 y represente un 16,9% del gasto mundial en alimentación y bebidas.
La directora general del Instituto Halal, Isabel Romero, participará en la inauguración del foro. El Instituto Halal de Junta Islámica, con sede en Córdoba, es la principal entidad de certificación Halal de España.
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