Expomiel abre sus puertas con el reto de revalorizar el producto local

El Patio Barroco del Palacio de la Merced acoge desde ayer la vigésimo primera edición de Expomiel, una feria, con 20 expositores, que pretende poner en valor y difundir la calidad de la producción apícola provincial en un año en el que el sector, que aglutina a 300 familias de la provincia, atraviesa por una delicada situación.

Según puso de manifiesto Ángel Díaz, responsable de Apicultura de COAG Andalucía, los colmeneros tienen ante sí un complicado dilema pues han visto cómo en un año en el que la producción se ha reducido de media un 60% (según las zonas) también el precio de la miel autóctona ha caído en torno al 40%, situación que se debe, sobre todo, a la entrada de productos de otros países. En ese sentido, se pronunciaron todas las autoridades presentes en el acto, entre ellas el presidente de la Diputación, Antonio Ruiz, quienes defendieron la necesidad de exigir que el producto foráneo cuente con une etiquetado que informe del origen y la calidad del producto, y elogiaron la norma de la Junta por la que se permite la venta directa del apicultor al consumidor. Ruiz insistió en que es importante seguir cuidando a este sector, «que genera aproximadamente dos millones de euros al año». El presidente de la institución provincial señaló que es fundamental que las administraciones sigan apoyando esta actividad tanto en la investigación como en la calidad.

La diputada de Medio Ambiente de la Diputación, Auxiliadora Pozuelo, puso de manifiesto la importancia de esta feria en el ámbito nacional y la apuesta de la Diputación por mejorarla y sacarla a la provincia, con eventos relacionados con la gastronomía para que el producto sea cada vez más usado en las cocinas. Por su parte, Francisco Zurera señaló que la apicultura es «un elemento de sostenibilidad» y un recurso económico vital para muchas familias.

Expomiel se completa con una jornada técnica que se celebra en el Palacio de la Merced.