La estacionalidad y temporalidad de la agricultura sitúan a esta actividad como la que paga el sueldo más bajo en la provincia, con solo 3.265 euros al año, una asignación que se aleja de los 13.143 euros del salario medio anual de la provincia. La Agencia Tributaria refleja en su estudio que en el 2013 hubo en la agricultura y la ganadería 50.772 trabajadores, lo que deja a esta actividad como la tercera con más empleados tras los servicios sociales (87.524) y el comercio, reparaciones y transportes (52.850).

Otros servicios personales y de ocio aparecen como el segundo sector con la asignación más baja (7.632 euros), mientras que la construcción y las actividades inmobiliarias (11.295) y el comercio (13.143) siguen a continuación. En el lado opuesto se encuentran la industria extractiva, energía y agua, con 24.605 euros al año, las entidades financieras y aseguradoras (23.452) y la información y comunicaciones (19.713).

Los servicios sociales aparecen en Córdoba como el sector que acumula la mayor factura salarial, con 1.648 millones de euros, seguido del comercio, con 694,7, y la industria, con 407,2. Después se encuentran el servicio a empresas (340,8 millones), la construcción y actividades inmobiliarias (224,6) y las entidades financieras y las aseguradoras (197,5).