Las vacas gordas desaparecieron hace años del sector joyero cordobés. El descenso del consumo, la competencia de otros países, el alto precio del kilo del oro, la inseguridad o problemas puntuales como el 'caso IVA' han provocado una fuerte crisis en el sector. Como ha ocurrido con otras organizaciones empresariales o sindicales, la falta de ingresos de la Asociación Provincial de Joyeros ha llevado a este colectivo a poner en marcha una reestructuración de la plantilla que ha permitido un ahorro de cien mil euros al reducirse el salario de los trabajadores desde el 1 de enero. La asociación finalizó el 2011 con unas pérdidas de unos 300.000 euros. A esto hay que unir también la disminución de joyeros. En la nueva organización se prevé la incorporación del asociado emérito con el objetivo de integrar también a empresarios de otras provincias.