El comité empresarial de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía, constituida por la Universidad de Córdoba y la Fundación Bodegas Campos, se reunió ayer en el restaurante cordobés para fortalecer la relación entre los sectores productivo y hostelero a través de la formación, la promoción y la investigación. En el acto participaron empresas agroalimentarias como Covap y Dhul, entre otras.