La Universidad de Córdoba (UCO) pretende fomentar la movilidad de estudiantes de la comunidad judía internacional, en especial, de la comunidad sefardí a través del proyecto Córdoba Ciudad Sefardí. El director-gerente de la Fundación para el Desarrollo de la Provincia de Córdoba (Fundecor), Pedro Montero, informó de que el Consorcio Casa Sefarad-Israel y la UCO han firmado un convenio con el objetivo de "aunar esfuerzos" para que los estudiantes judíos "vengan a Córdoba a aprender castellano y a conocer el legado de su cultura en Córdoba y España".

El acuerdo persigue la organización de actividades que tengan por objeto la cultura judía y sefardí, y estrechar los lazos entre el mundo judío y Córdoba. Además, el proyecto pretende recuperar el pasado judío de Córdoba.