La Asociación Española de Municipios del Olivo instará a las autoridades sanitarias y educativas a que los menús diarios de los centros correspondientes estén elaborados con aceite de oliva virgen para prevenir de este modo enfermedades. El presidente de AEMO y de la Diputación de Sevilla, Fernando Rodríguez Villalobos, indicó ayer que existen pruebas científicas de que el aceite de oliva virgen puede prevenir enfermedades, por lo que sería una buena forma de extender su uso incluyéndolo en la elaboración de los alimentos de los menús. AEMO celebró ayer su asamblea general en la sede del Grupo Hojiblanca, en Antequera, donde la asociación mostró su apoyo a los productores ante el descenso del precio del aceite de oliva. Hojoblanca cuenta con 60 cooperativas de cinco provincias.