El reconocido barista perabeño Melchor Bollero Cerda, con el espónsor Cafés Foronda, ha ganado el décimo campeonato de baristas, ampliando así su importante palmarés a nivel regional. Lo ha hecho por delante de Diego Ángel Cuadra, espónsor Cafés Tamazor; y Manuel Castilla, espónsor Mocay Caffé. Bollero también ha ganado el trofeo a la mejor bebida de especialidad. Así, el mejor espresso ha sido el de José Luis Martín Recio, espónsor Cafento; y el mejor latte art el de Diego Ángel Cuadra, espónsor Cafés Tamazor. rafael castro
