La Diputación de Córdoba fomenta la llegada de jóvenes a las cooperativas agroalimentarias

La Diputación de Córdoba ha acogido este lunes el Foro Agrosocial El futuro del sector agroalimentario: sostenibilidad, competitividad y economía social, en el que han participado varias decenas de alumnos del instituto Galileo Galilei de Córdoba capital.

Agrosocial es un proyecto europeo sostenido entre España y Portugal para impulsar la economía social en el sector agroalimentario, con la intención de crear empleo de calidad y oportunidades reales en el mundo rural. Entre sus objetivos principales está combatir la despoblación, atraer a jóvenes con talento, reforzar el papel de las mujeres y potenciar las cooperativas y empresas sociales.

Ventajas de la economía social

La jornada celebrada en la Diputación ha estado centrada en mostrar a los jóvenes las ventajas de las cooperativas y de las empresas de economía social. Ana Rosa Ruz, delegada de Hacienda y Fondos Europeos de la institución, ha indicado durante el encuentro que "las cooperativas tienen que ser atractivas para la juventud" y "son ellos quienes tienen que ser receptores de la información". Para eso se ha celebrado esta jornada, en la que se ha informado acerca de varios cursos de formación gratuita en el campus Agrosocial.

Otra de las aspiraciones de Agrosocial es avanzar en la digitalización del campo, especialmente en el ámbito de las cooperativas, que suelen ser más reacias a la implantación de nuevas tecnologías. Según Ruz, "vemos que falta la digitalización, la innovación, no participan como otro tipo de empresas".

Además, Ruz ha destacado que "a través del proyecto europeo Agrosocial, Córdoba se posiciona como un territorio referente en el impulso de la economía social aplicada al sector agroalimentario, apostando por un modelo basado en la cooperación, la innovación y el desarrollo rural".

Socios

Los socios del proyecto son la Diputación Provincial de Lugo, el CIM Alto Minho, Município do Fundão, Confagri, la Diputación Provincial de Cáceres, Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura, Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, Odiana, la Diputación de Córdoba, el IEDT de la Diputación de Cádiz e Intec.

Durante la jornada se ha presentado el Plan Integral del Ecosistema de Economía Social Agroalimentaria, elaborado por la Diputación de Córdoba como una herramienta estratégica que marca el camino para afrontar retos clave como el relevo generacional, la digitalización o la mejora del posicionamiento en los mercados. Han participado representantes del Departamento de Programas Europeos de la Diputación, de la consultora EIG y del departamento de I+D+i de Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía.

Asimismo, se ha dado a conocer la plataforma digital https://campus.agrosocial.eu/, elaborada por la Empresa Provincial de Informática de la Diputación de Córdoba (Eprinsa), que permitirá acercar al sector herramientas prácticas para la formación, el emprendimiento y la toma de decisiones, facilitando su transformación y adaptación a los nuevos desafíos.

También se ha dado a conocer el Informe Anual de Tendencias Agroalimentarias 2026 de la Fundación Intec, presentado por su vicepresidente, Juan Francisco Delgado, y que analiza las principales tendencias que marcarán la evolución del sector, entre otras, el impacto de la regulación europea, la seguridad alimentaria y geopolítica y la sostenibilidad estructural del sistema alimentario.

Por último, ha tenido lugar un debate sobre el impulso de los sistemas alimentarios sostenibles de la provincia de Córdoba. Los temas analizados en esta mesa redonda han ido desde el papel de los productos de proximidad en la gastronomía contemporánea a la innovación y diversificación del sector productivo, la articulación de redes que conecten todos los sectores o la puesta en valor de los productos locales como motor de desarrollo.