Un vinagre de Puente Genil y otro de Hungría triunfan en el Concurso Internacional Vinavin

Un vinagre de Puente Genil y otro de Myorogod (Hungría) han obtenido el primer premio del octavo Concurso Internacional de Vinagres Vinavin, en el que han participado 103 muestras de todo el mundo.

Vinavin ha explicado que España ha sido "sin duda" el país de origen de la mayoría de las muestras.

Por comunidades autónomas, Andalucía es la que más muestras ha presentado con un total de 41, de las que 34 son de Córdoba, 3 de Cádiz y 4 de Huelva.

Le siguen Cataluña (Lleida, 2; Barcelona, 4), Castilla-La Mancha (Albacete, 4; Toledo, 1), Galicia (Orense, 5), País Vasco (Guipúzcoa, 5) y finalmente Canarias (Lanzarote, 3).

Sin embargo, es "destacable el progresivo aumento" de las muestras procedentes de países como Hungría (4), Colombia (1), Francia (6), Rumanía (10), Italia (2), Nueva Zelanda (8) y Argentina (5), lo que "pone de manifiesto la importancia de estos premios a nivel internacional".

Para la presidenta de Vinavin, Rocío Márquez, este crecimiento "refleja el interés de los productores de todas partes del mundo en estos premios ya que, si logran uno de los galardones, supone un reconocimiento a la calidad de los vinagres que producen".

Con respecto a la materia prima utilizada, existe "un protagonismo de los procedentes de los vinos generosos que se elaboran en zonas vinícolas como Montilla-Moriles, Xerez y Condado de Huelva", aunque también los hay de naranja, aronia, cerveza oscura, arándano, membrillo, manzana con flor de saúco, de sidra con naranja, de miel, pera y lavanda, granada o balsámico de guinda ácida y menta.

Gran oro Premio Especial Diputación de Córdoba

Flor del Genil Gran Reserva. Bodegas Delgado. Puente Genil. España. Balsámico Grosella Negra. Acetum BT. Mogyorod (Hungría).

Gran oro

Vinagre de Jerez Reserva ‘El Majuelo’. Productos Majuelo. Jerez de la Frontera (Cádiz). España. Aceto Balsámico Tradizionale di Modena. DOP Acetaria Malpighi SL. Módena (Italia) Balsámico al higo. Goyval. Madrigueras (Albacete). España.

Oro

• Vinagre de Cabernet Sauvignon macerado al estragón. Bailío. Mendoza (Agentina).
• Vinagre de Vino Chardonnay. Badía Vinagres SL. Mollerusa (Lleida). España.
• Vinagre Balsamic a la Garnatxa. Canals&Buisan Agroproductes. Barcelona.
• Lágrima de Malvasía Balsámico. Producciones Arraez Bravo. Arrecife (Lanzarote).
• Parqueoliva Vinagre de membrillo. Almazaras de la Subética. Carcabuey (Córdoba).
• Piedra Luenga Bio Crianza ’27. Bodegas Robles. Montilla (Córdoba). España.
• Balsamique Vielli en Fut de Cerisier. Domaine de L’Arial. Lagrauret du Fres (Francia).
• Gran Reserva Añada 1950. Los Juncales. Bollullos Par del Condado (Huelva).
• Glasé de vinagre a la frambuesa. Goyval. Madrigueras (Albacete). España.
• Los cuatro ladrones. Golden SAS BIC. Cali (Colombia).
• Vinagre de miel de chataignier. Toni Gemmiti Apiculture. Le Val (Francia).
• Balsámico de pera y lavanda. Ko-Duett KFT. Brodogkeresztur (Hungría).
• Albarro XPIII. Vinagres Do Ribeiro SL. Beade (Orense). España.
• Vinagre de grosella negra. Bereczki Kovács. Bancu (Rumanía).
• Vinagre des Causses Grande Reserve Cardabel. Rodez (Francia).
• Vinagre de sidra con naranja. Pro Bio-K. Guipúzcoa (País Vasco). España.
• Gran Reserva Chef al PX 15 años. Bodegas Toro Albalá. Aguilar de la Frontera (Córdoba).
• Cerro de Belén Añejo. Comercial Vinícola del Sur. Montilla (Córdoba).
• Vinagre de sidra de manzana crudo. Pro Bio-K. Guipúzcoa (País Vasco). España.
• Vinagre al PX Balsámico Gran Reserva 50 años. Único. Doña Mencía (Córdoba).
• Luque Eco PX. Luque ecológico. Castro del Río (Córdoba).
• Torre Solera, Cooperativa Vinícola Local. Aguilar de la Frontera (Córdoba).
• Aceto Balsámico di Modena. DOP Acetaria Malpighi SL. Módena (Italia)
• Balsámico guinda ácida y menta. Acetum BT. Mogyorod (Hungría).
• Vinagre de miel de Tilleul. Toni Gemmiti Apiculture. Le Val (Francia).
• Reducción Bio PX. Bodegas Robles. Montilla (Córdoba).

Plata

• Vinagre de cerveza oscura. Bereczki Kovács. Bancu (Rumanía).
• Los Omeyas Rreserva. Cooperativa La Unión. Montilla (Córdoba). España.
• Vinagre balsámico andalusí. Sol Tapas. Las Rozas (Madrid). España.
• Vinagre de Vi a la garrofa. Canals&Buisan Agroproductes. Barcelona. España.
• Vinagre de Jerez Reserva DOP. Deoleo. Alcolea (Córdoba). España.
• Vinagre de Cabernet Sauvignon. Bailío. Mendoza (Agentina).
• Vinagre de miel. Toni Gemmiti Apiculture. Le Val (Francia).
• XPI. Vinagres Do Ribeiro SL. Beade (Orense). España.
• Vinagre de Jerez DOP-México. Deoleo. Alcolea (Córdoba). España.
• Vinagre de sidra natural con limón. Pro Bio-K. Guipúzcoa (País Vasco). España.
• Habanilla. Habanilla. La Rambla (Córdoba). España.
• Flor del Genil Balsámico PX. Bodegas Delgado. Puente Genil (Córdoba). España.
• Vinagre dulce al PX Reserva. Cooperativa La Aurora. Montilla (Córdoba). España.
• Vinagre de Jerez al PX ‘Macetilla’. Productos Majuelo. Jerez de la Frontera (Cádiz).
• Vinagre de naranja Vega Natun. Bodega Vega Natun. Córdoba. España.
• Lágrima de malvasía joven. Producciones Arraez Bravo. Arrecife (Lanzarote).
• España.
• Gran Reserva Balsámico 1980. Organic Tree. Toledo. España