El IES Galileo Galilei de Córdoba enseña a estudiantes europeos los beneficios de la "agricultura multifuncional"

Un centenar de alumnos de Secundaria y enseñanzas universitarias junto con sus profesores, procedentes de varios países europeos, están participando durante toda esta semana en el encuentro Agrinext Campus, una iniciativa de la UE para difundir los valores de la agricultura multifuncional, que pretende aportar nuevos puntos de vista sobre los trabajos en el campo. 

Los estudiantes han llegado desde lugares como Eslovenia, Irlanda, Croacia o Finlandia. En España, el centro participante es el instituto cordobés Galileo Galilei, que tiene ramas especializadas en la agricultura. Durante estos días los alumnos están celebrado distintas actividades, que tendrán su acto principal este jueves en una gala especial en la que se conocerán los ganadores de un concurso europeo de vídeos. 

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Andrés Quebrajo, coordinador de uno de los paquetes de trabajo del proyecto, explica que la agricultura multifuncional en la que se basa este proyecto europeo es "básicamente la agricultura de siempre pero con una visión más amplia. Tradicionalmente la agricultura era el campo y la ganadería, pero ahora tiene otros factores". Entre otros cita la importancia de los cuidados de las personas mayores en el ámbito rural, gracias a las producciones locales como las que han visitado los alumnos. 

La sostenibilidad y el respeto al medio ambiente son otros factores que juegan a favor de la "agricultura multifuncional". Y otros muchos más, en palabras de Quebrajo: "También todo lo que está vinculado con el comercio justo, la sostenibilidad, la recuperación de suelos, el kilómetro cero o los recursos hídricos". 

En resumen, se trata de incorporar a la agricultura "prácticas que favorecen la efectividad en el uso de los recursos. Hay prácticas de agricultura dentro de esta perspectiva que facilitan esa gestión de recursos". Y eso es lo que están aprendiendo desde jóvenes los alumnos participantes en este proyecto que también tiene mucho de convivencia.