Enología
Una bodega de Moriles entra por primera vez en la Guía Parker
‘The Wine Advocate’ incluye cinco referencias de La Inglesa con altas puntuaciones

Bodegas de Antonio Doblas / CÓRDOBA
Una bodega de Moriles ha entrado por primera vez en la prestigiosa guía de vinos Parker, y además lo ha hecho con muy buenas puntuaciones en varios de sus vinos. Se trata de la bodega La Inglesa, una histórica cava localizada en el municipio de Moriles que se ha especializado en vinos generosos de alta gama.
La publicación The Wine Advocate, de Robert Parker, incluye ahora cinco referencias de La Inglesa. Son Fino en Rama (91 puntos), Solera Fina (92 puntos), Fino Pasado (93 puntos), Palo Cortado (93 puntos) y Amontillado (95 puntos). «Todos son una representación fiel del carácter único y auténtico del vino de Moriles, con una marcada complejidad y un envejecimiento impresionante», afirma el fundador y CEO de La Inglesa, Antonio Doblas.
En palabras de Doblas, «este reconocimiento es el resultado de muchos años de trabajo y dedicación que inicio mi abuelo Antonio Doblas Alcalá. Estamos muy orgullosos de que nuestros vinos, criados y envejecidos con tanto mimo y pasión, sean reconocidos nacional e internacionalmente».
Propuestas
Este logro coloca a La Inglesa como una de las bodegas más relevantes de la Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles, atrayendo la atención de importadores, distribuidores y someliers de todo el mundo. La bodega ya se encuentra trabajando en nuevas propuestas enológicas que seguirán sorprendiendo a los críticos y, sobre todo, a los amantes del buen vino. n
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