La incorporación de ocho municipios en el último año y la próxima adhesión de tres diputaciones, las de Ciudad Real, Huelva y Lérida, permitirá a la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) tener implantación en gran parte del territorio nacional olivarero.

Así lo expresó la presidenta de AEMO, la alcaldesa de Montoro (Córdoba), Ana María Romero, en la asamblea general de la entidad, en la que afirmó que este crecimiento "se traduce en fortaleza y mayor representatividad en el sector" y en la consolidación "como la mayor asociación de municipios entorno a un cultivo de nuestro país".

AEMO ha informado este miércoles de que la asamblea general, celebrada de forma semipresencial, ha conocido que la entidad está formada en la actualidad por 141 ayuntamientos, diputaciones, denominaciones de origen y empresas, a punto de cumplir los veinticinco años de su fundación, que se produjo el 13 de diciembre de 1996 en Olvera (Cádiz), con 36 socios fundadores.

Ana María Romero mostró su satisfacción "con las acciones realizadas y especialmente con la difusión de las excelencias de los aceites vírgenes extra españoles, una de las principales aspiraciones de nuestra asociación", al tiempo que anunció la intensificación de "las acciones de formación y promoción".

En esta línea, anunció la puesta en marcha de la primera edición del titulo de experto UCO-AEMO en valoración sensorial de aceite de oliva virgen, en colaboración con la Universidad de Córdoba, que se celebrará el próximo otoño, cuyas prescripciones se abrirán en de julio y con el que se pretende contribuir a la formación de nuevos catadores en el ámbito nacional.