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participantes en el concurso en el Círculo de la Amistad.
FINALIZA CON UNA 'SHOWCOOKING' EN EL CÍRCULO DE LA AMISTAD

Los diez chefs del Califato Gourmet valoran la calidad del evento y la cocina cordobesa

17/10/2017

Los diez chefs con estrella Michelín que han participado en la cuarta edición del Córdoba Califato Gourmet han valorado este mediodía la calidad de este evento que se está consolidando en la ciudad, tanto de promoción de la restauración como de intercambio de experiencias y productos entre los cocineros que han acudido de toda España. Los chefs han entregado esta mañana los premios a los seis ...

Preparando las tapas que se ofrecieron al público.
cuarta edición de una imprescindible cita con la alta gastronomía

Tapas en Las Tendillas y una selecta cena abren el Córdoba Califato Gourmet

17/10/2017

La plaza de las Tendillas se convirtió ayer a mediodía en una selecta cocina abierta al público, donde unos 30 restaurantes de Córdoba y provincia, que han participado en la Ruta de la Tapa, ofrecieron originales y sugestivas tapas, llenas de creatividad, en un evento de degustación denominado El califato In The Street, tapas show, con el que el Córdoba Califato Gourmet daba paso a su primera ...

Los cocineros estrella, en la recepción que se celebró anoche.
VER, OÍR Y CONTAR

Constelación gastronómica

16/10/2017

El hotel Eurostar Córdoba Palace, con sus cinco estrellas, fue anoche el lugar elegido por los organizadores del Córdoba Califato Gourmet para celebrar la recepción oficial de los chefs que van a participar a partir de hoy en la cuarta convocatoria del evento gastronómico cordobés. Entre todos componen una constelación culinaria pues todos atesoran una o varias estrellas Michelín y no pocos ...

GASTRONOMÍA

Comienza el Córdoba Califato Gourmet

15/10/2017

Córdoba acoge desde hoy hasta el próximo martes la cuarta edición de Córdoba Califato Gourmet, evento gastronómico nacional que cuenta con la colaboración de la Diputación, el Ayuntamiento y de la Junta, en el que se dan cita ocho cocineros con estrellas Michelín --Francisco Paniego, Alberto Ferrúz, María Marte, Albert Rurich, Javier Aranda, Macarena de Castro, Kisko García y Paco Morales, con ...

Presentación ayer del evento.
CUARTA EDICIÓN

Cervezas Alhambra apoya la gastronomía cordobesa en el Califato Gourmet

05/10/2017

Por segundo año consecutivo, Cervezas Alhambra estará presente en Córdoba Califato Gourmet mostrando, una vez más, su apoyo a la hostelería poniendo en valor la alta gastronomía local y regional.  La cuarta edición de la iniciativa reunirá los próximos 16 y 17 de octubre a diez de los mejores chefs del panorama nacional, así como a 40 establecimientos de Córdoba y la región que mostrarán sus ...

Autoridades y organizadores, en la presentación del Córdoba Califato Gourmet 2017 en Madrid.
PRESENTACIÓN EN MADRID

La alta gastronomía conquistará las calles en la 4ª edición del Córdoba Califato Gourmet

27/09/2017

La 4ª edición del Córdoba Califato Gourmet (CCG) se celebrará en la ciudad andaluza del 15 al 17 de octubre e incorporará importantes novedades en su formato de dos días donde las calles cordobesas se llenarán de alta gastronomía manteniendo su espíritu inicial de preservar la tradición histórica ligada a la cocina como atractivo turístico. Así se ha anunciado en la presentación del evento que ...

El director del centro de producción de Córdoba de la compañía, Miguel Ángel Baquero, junto a las instalaciones.
cuadriplica la cantidad del año anterior

Mahou San Miguel invirtió 1,4 millones en su centro de producción cordobés

02/08/2017

Miguel Ángel Baquero, director del centro de producción de Mahou San Miguel en Córdoba, presentó ayer los datos pertinentes a las inversiones que realizó la compañía cervecera en sus instalaciones cordobesas durante el ejercicio del año 2016. La cantidad invertida fue de 1,4 millones de euros, cuadriplicando la cantidad que se destinó a estas inversiones en 2015. La compañía desarrolló un total ...

Mahou San Miguel cuadruplica la inversión en su centro de producción de Córdoba
BALANCE DEL 2016

Mahou San Miguel cuadruplica la inversión en su centro de producción de Córdoba

01/08/2017

La compañía cervecera española Mahou San Miguel ha reafirmado su compromiso con Córdoba al cuadruplicar su inversión, respecto al año anterior, en su centro de producción ubicado en el polígono industrial Las Quemadas, que opera desde 1965. Así lo ha indicado la compañía, que ha recordado que solo en el 2016 ha destinado 1,4 millones de euros a la mejora de estas instalaciones, que se han ...

Imagen de archivo de una edición del Califato Gourmet Córdoba.
CUARTA EDICIÓN

Ya están a la venta las entradas de ‘Califato Gourmet’

21/06/2017

Ayer se pusieron a la venta las entradas de la 4ª edición de Córdoba Califato Gourmet. Al igual que en ediciones anteriores, las entradas solo podrán ser adquiridas exclusivamente mediante la venta on line, a través de la página web del evento. Este año, además, el acontecimiento cuenta con la novedad de que la cena que se celebra el 15 de octubre estará dividida en tres escenarios simultáneos ...

Recogida de la aceituna en un olivar de la comarca de la Subbética.
INFORME

¿Aceite de oliva o de girasol?

14/05/2017

La importancia económica y laboral de la hostelería adquiere un peso significativo en una ciudad y en una provincia que tiene en el turismo cultural y gastronómico una de sus principales actividades. Los últimos datos disponibles reflejan que en la provincia había en el año 2015 un total de 589 restaurantes y puestos de comida, de los que 271 estaban en la capital. A estos hay que unir los bares ...