Los veinte jóvenes participantes del proyecto de inserción laboral organizado por Cruz Roja ‘Aprender trabajando’ iniciaron ayer en el restaurante Puerta Sevilla la fase técnica de su formación como ayudantes de cocina. Estos meses atrás, los jóvenes han estado preparándose en competencias tales como razonamiento matemático, comunicación, trabajo en equipo y adaptación al cambio, y ahora ponen en práctica tales habilidades, que tendrán que demostrar más adelante en distintas empresas del sector hotelero. Esta nueva edición, financiada por el Fondo Social Europeo y el Ministerio de Empleo, se prolongará hasta el 12 de julio.
