MIGUEL SIERRA SANCHEZ GERENTE DE PLAYA MIGUEL : "Hay que renovarse"

Miguel Sierra Sánchez está casado con una cordobesa, es un gran amante de nuestra ciudad y al mismo tiempo es padre de hijos con sangre cordobesa, aparte de abuelo de una niña y otro dentro de cuatro meses. Por su local, ubicado en La Carihuela, han pasado cantantes, escritores y actores de renombre en el panorama internacional.

--¿Qué tiene La Carihuela que, a pesar de la crisis, siempre tiene gente?

--La verdad es que sí. Este es un punto de encuentro para muchos turistas. Torremolinos tiene muchas virtudes y es muy cómodo venir aquí.

--¿Qué novedades han introducido este año en Playa Miguel?

--La playa ha evolucionado mucho y los responsables de los chiringuitos estamos muy atentos al cliente, sobre todo estos años de crisis, donde ponemos más interés en la amabilidad y en dejar una buena huella. Hemos renovado el mobiliario de la terraza y la zona chillaut , donde hemos evolucionado. Tenemos masajista en la playa, siendo un aliciente más. Hemos incentivado el servicio de camareros en la playa, que hablan tres idiomas.

--¿Qué conoce de Córdoba?

--Todo. Primero, porque tengo familia, y segundo, porque Córdoba es una gran ciudad, es muy bonita y tiene mucho embrujo.

--¿Cómo ve a los cordobeses?

--Soy muy amables y generosos. Se identifican mucho con Málaga. El cordobés es un señor y la cordobesa una señora. Córdoba es muy fuerte en Andalucía.

--¿Vienen muchos cordobeses a Playa Miguel?

--Si. Tenemos muchos clientes de Córdoba y provincia. Les encanta esta zona. El turista cordobés no es rácano y se gasta el dinero.

--¿Cuál es su estrategia en estos años de crisis?

--Hay que invertir más, aunque ganemos un poco menos. De hecho, el precio no se ha tocado en los últimos años, incluso no paramos de organizar eventos.

--Uno de sus grandes amigos es Julio Iglesias, ¿cómo es?

--Es una gran persona. Lo hace estupendamente y ha paseado el nombre de España por el mundo. Por tanto, me siento muy orgulloso de ser su amigo. Julio es un hombre especial.

--¿Qué diferencia al Torremolinos de hoy con respecto al de Fernando Esteso y Pajares de las películas de los 70 y 80?

--Torremolinos ha cambiano enormemente, como todo. Y, sobre todo, ha cambiado a mejor.

--¿Qué le aporta a los chiringuitos la renovación, por parte del Gobierno, de la concesión de los mismos de 30 a 75 años?

--Una tranquilidad. Ten en cuenta que nosotros invertimos mucho en la playa y al contar con esa posibilidad podemos invertir más para hacerlo mejor. Hoy ofrecemos servicios de wifi, webcam, desfibriladores, etcétera, por lo que es muy importante tener hoy día unas instalaciones modernas. Esta ampliación también viene muy bien a los empleados.