En la noche del sábado se inauguró la tercera edición del evento gastronómico "Córdoba Califato Gourmet" que reunirá hasta el 27 de septiembre a 11 Estrellas Michelin y a 20 Soles Repsol.La exclusiva cita culinaria arranca hoy con una cena en el Real Círculo de Amistad, a 100 euros el cubierto, y cuyo menú estará elaborado por los chefs Mario Sandoval, del restaurante Coque (Madrid), con 2 estrellas Michelin y 3 soles Repsol; Pepe Solla, del restaurante Casa Solla (Poio, Pontevedra), con 1 estrella Michelin y 3 soles Repsol y Marcos Morán, del restaurante Casa Gerardo (Prendes, Asturias) con 1 estrella y 3 soles.

El chef cordobés Kisko García, del restaurante Choco, cocinará por su parte el aperitivo de la cena.

Antes de esta lujosa cena, a partir de las 13.30 del mediodía, 32 establecimientos, 26 de ellos de la capital y seis de la provincia, expondrán tapas a 2 euros en el Bulevar Gran Capitán de Córdoba.

Mañana habrá un "showcooking", también en el Círculo de la Amistad, con la participación de los seis chefs estrella Michelin, que elaborarán una tapa cada uno: Paco Pérez, Mario Sandoval, Pablo González-Conejero, Marcos Morán, Pepe Solla y Kisko García, a los que acompañarán los chefs cordobeses Celia Jiménez y Paco Morales, junto al repostero José Roldán, quien realizará una tapa dulce para la ocasión.

Según apuntó la organización en una nota de prensa, este evento está diseñado para ofrecer una oportunidad única para disfrutar de un cúmulo de experiencias y sensaciones culinarias originales y exclusivas.

Está dirigido a un público especializado en la alta gastronomía y sus organizadores ambicionan convertir a Córdoba en "el gran escaparate mundial de la gastronomía de vanguardia".