Diario Cordoba Andalucía

Martes 9 Febrero 2010

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Los establecimientos de hostelería de la provincia de Málaga han acusado durante 2007 una moderación en el consumo, que achacan al alza de las cuotas hipotecarias por la subida de los tipos de interés y al endurecimiento de las sanciones en materia de tráfico por la ingesta de alcohol. Según ha explicado la secretaria general de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Málaga, Concha Martínez, 2007 ha sido un año de "consumo no alegre", y las perspectivas para 2008 indican que la situación puede prolongarse.

La subida de las hipotecas ha hecho que el consumo en bares y restaurantes, que se puede considerar "un extra", se resienta en la provincia de Málaga, que acapara el 40% de los establecimientos de hostelería de Andalucía.

Los primeros en notar las consecuencias del encarecimiento de los préstamos hipotecarios fueron los bares de copas, a los que han seguido los restaurantes, cuyos empresarios han observado una reducción en el consumo de copas después de las comidas. A esta situación también ha contribuido la reforma del Código Penal en materia de seguridad vial, que ha disuadido a muchos clientes de consumir bebidas alcohólicas.

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