La celebración de Córdoba Califato Gourmet ha dado lugar a una cita gastronómica en la que hemos podido conocer algunas triquiñuelas de la cocina. Así, el chef Rubén Trincado confesó que denomina "salmorejo vasco" al salmorejo que hace en su restaurante de San Sebastián. Si le oyese el concejal Ricardo Rojas, le recordaría aquello de "estés donde estés, pide salmorejo cordobés".
