Varios cientos de agricultores y profesionales del sector olivarero han asistido a una jornada técnica que sobre mecanización sostenible del olivar en Andalucía y organizada por el Ministerio de Agricultura, en colaboración con la Junta, tuvo lugar en la finca del centro del Ifapa de Cabra.
En el acto se presentaron a pie de olivo, como explicaba a este periódico Brígida Jiménez, directora del Ifapa-Cabra, una serie de demostraciones de 13 prototipos de maquinaria que ha sido realizada a través del proyecto Mecaolivar de la Universidad de Córdoba. Los prototipos van desde cosechadoras integrales basadas en sacudidor de copa a vibradores de troncos automatizados y desbrozadoras, junto a otra veintena de innovaciones para la recolección del olivar y la conservación del suelo, gracias a la participación también de distintas empresas del sector.
