La Feria del Cordero durará por primera vez dos días

Conquista se prepara ya para la celebración de la V edición de su Feria del Cordero, un evento que se celebra por primera vez durante dos días, 18 y 19 de marzo, y que cuenta con el respaldo del Instituto Provincial de Desarrollo Económico de la Diputación. La presidenta de este organismo y delegada de Desarrollo Económico de la Diputación, Ana Carrillo, explicó que el objetivo de esta fiesta es «reivindicar el papel del sector ovino en el medio rural e incrementar el consumo de cordero, motor de desarrollo económico de la localidad». «Con la celebración de esta fiesta seguimos apostando por la ganadería como fuente de riqueza y empleo y ayudamos a mejorar la situación de nuestros ganaderos para poder competir en los mercados, porque tenemos una carne de gran excelencia y calidad», señaló. De igual modo, ha continuado Carrillo, «promocionamos el consumo de carne de cordero mucho más allá de la provincia, situándola en el mercado autonómico y nacional». La diputada provincial ha explicado que «si ayudamos a los ganaderos a ser más competitivos vamos a fijar a la población al territorio, algo que preocupa a las instituciones y los ayuntamientos».