Bartolomé Caballero y Remedios Sánchez están al frente del Café Bar Mohíno, todo un clásico en Villafranca en el servicio de pollos asados y lechones al horno a precios muy competitivos. Además, durante esta feria ha organizado un interesante calendario de actuaciones para hoy y mañana. Café Bar Mohíno hace alusión al sobrenombre de Bartolomé Caballero, un joven emprendedor que, junto con su familia forman un equipo perfecto para ofrecer a sus clientes platos de máxima calidad a precios irrepetibles. Su amplia carta de platos, actualmente renovada, pone de manifiesto su capacidad de respuesta y adaptación a las necesidades de sus clientes. Familias y grupos de amigos visitan a lo largo del año este bar, donde el agrado, la buena compañía y sus recetas caseras lo convierten en un referente.