Con el objetivo de que los más pequeños se formen en la cultura del olivar en general y en el análisis sensorial en particular, la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, tras el éxito alcanzado en las ediciones precedentes, ha abierto hasta el próximo 25 de enero el plazo de inscripción de la tercera Escuela de Cata.
Los participantes, niños y niñas residentes en los términos municipales de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego, con edades comprendidas entre los 9 y los 12 años, se dividirán en dos grupos, integrado uno de ellos por aquellos que ya han tomado parte en otras ediciones y ya cuentan con conocimientos básicos sobre la materia a tratar, conformándose un segundo grupo con los que participen en la escuela por primera vez.
