Los cocineros cordobeses Celia Jiménez, Paco Morales y Kisco García se reunirán por primera vez en un acto público el próximo lunes para abrir el programa de actividades de la Cátedra de Gastronomía de de la Universidad de Córdoba en una mesa redonda moderada por Rafael Jordano, director de la cátedra, donde expondrán las claves de su éxito profesional. Los tres chefs tienen en común que han sido reconocidos con la estrella Michelín, Celia Jiménez en el 2005 al frente de El Lago (Marbella), Paco Morales en el 2010 con el restaurante del Hotel Ferrero (Bocairent, alicante) y Kisco García, que actualmente mantiene su estrella Michelín en el restaurante Choco de Córdoba, título que recibió en el 2011. La cátedra quiere aprovechar así el boom de la alta cocina y contribuir a la difusión del talento cordobés en esta materia, según explicó Rafael Jordano. El encuentro tendrá lugar el lunes 15 de febrero a las 19 horas en la sala Mudéjar del Rectorado de la UCO en una sesión abierta al público.