El sindicato profesional de Enfermería Satse ha denunciado la "destrucción de empleo que el SAS está imponiendo" en los centros sanitarios de la provincia de Córdoba, tanto en hospitales como en centros de salud. Según afirma, el SAS, "según datos del Ministerio de Hacienda, de manera especial maltrata y machaca el empleo en la sanidad pública de la provincia de Córdoba".

Atendiendo a los datos hechos públicos por el Ministerio de Hacienda a través del Boletín Estadístico del personal al Servicio de las Administraciones Públicas, la provincia de Córdoba contaba en el conjunto de centros sanitarios públicos del SAS, en enero de 2012, con 9.914 trabajadores, quedando reducidos en enero de 2014 a 9.191, representando ello la pérdida de 723 puestos de trabajo, casi la mitad de enfermería.