Más de 60 empresas de alimentación gourmet , destilados premium y bodegas de vinos se darán cita los días 27 y 28 de octubre en el Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, en el marco del 10º Salón del Vino y la Gastronomía, a fin de intercambiar experiencias y conocimientos entre ambos sectores. El encuentro, que organiza la Diputación de Córdoba, a través del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico, con la colaboración de Distribuciones Solís Carbona, incluirá una programación llena de catas, degustaciones, showcookings , clases magistrales y conferencias.
A este respecto y en rueda de prensa, el vicepresidente primero de la Diputación, Salvador Fuentes, señaló ayer que "durante dos días Córdoba se convertirá en un centro de intercambio de experiencias y conocimientos de los sectores gastronómico y enológico". El también presidente del consorcio agregó que este evento "servirá para poner en el escaparate los vinos de la Denominación Montilla-Moriles y con una actitud transversal aprovechar para ser más competitivos y vender todo lo que tenga relación".
