Durante el Encuentro Internacional en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria, que se celebra estos días en Córdoba, se puso de manifiesto la importancia de los servicios veterinarios para la sanidad, considerándose "básicos e imprescindibles" para alcanzar una buena sanidad animal que va a repercutir después en una mejor salud humana, según señaló el catedrático Anselmo Perea. En este congreso, que ha reunido a ponentes de gran nivel, entre ellos al director general de la Organización Mundial de la Sanidad animal, Bernard Vallat, también se abordarán temas como los desafíos de la sanidad en el mundo globalizado, la seguridad alimentaria a nivel mundial, cómo debería estar orientada la investigación en este terreno, cuáles son las líneas prioritarias que se deben establecer o los planes nacionales de investigación.
