La Junta y las denominaciones harán una defensa común del aceite de oliva

La firma de un convenio de la asociación de hostelería Hostetur con una empresa para facilitar la compra de aceite de girasol entre sus integrantes ha llevado a la Delegación Provincial de Agricultura y a las cuatro denominaciones de origen del aceite de oliva que hay en Córdoba a impulsar un comunicado conjunto por el zumo de la aceituna. El acto tendrá lugar el próximo 1 de junio y estarán presentes los cuatro presidentes de los distintivos de calidad, junto a representantes de la hostelería cordobesa. Así lo ha confirmado hoy el delegado provincial de Agricultura, Francisco Zurera, que ha indicado que en ese manifiesto se recordará la importancia del aceite de oliva para la salud, para la gastronomía cordobesa y para la economía de la provincia. “Muchos informes científicos y médicos y demuestran la calidad y los valores del aceite de oliva. En este acto pondremos en valor la importancia del aceite de oliva para la ciudadanía y su importancia en la gastronomía cordobesa”, dijo Zurera. Córdoba es la segunda provincia productora del mundo de aceite de oliva y la que cuenta con más denominaciones de origen en este producto, con Baena, Priego, Montoro-Adamuz y Lucena.