Haciendo esquina entre la calle Cardenal González y Caño Quebrado, y a solo 10 metros de la pared de la Mezquita de Córdoba, abrió anoche sus puertas Horno de San Luis, del Grupo Sojo. No es un antiguo obrador, sino un lugar donde tomar una caña, tapear, tomar una copa y hasta bailar. Sus socios, José Luis Sánchez, Antonio López, Joaquín Rengifo y Jorge Barbancho, quienes no paran de inventar y generar empleo en la ciudad. Este nuevo espacio está diseñado para pasar buenos momentos. Desde las 12 del mediodía hasta las 4 de la mañana. Con un diseño vintage , este nuevo local está dirigido a los cordobeses y recuerda las antiguas viviendas decimonónicas en las que los muros dejan un fiel testigo de su pasado remoto. Su carta, realizada por la Estrella Michelín Kisko García, es una auténtica premonición de lo que busca este negocio, en el que se han generado treinta nuevos empleos, ya que hace alusión a verbos como "comer, beber, bailar y gozar". No es un lugar de mantel pero sí un rincón con entornos muy diferentes en los que disfrutar de una cocina divertida y con gusto. Anoche fue la apertura, pero la inauguración oficial está prevista para septiembre. Por tanto, a disfrutarlo.
