Después de tanta polémica, que si catavinos y copa, he de decirles que opto por la copa. Mi copa entiende de olores de fino Cancionero, aunque también de texturas de tinto. Un año después volveremos a la cata del vino y a la explanada de la Diputación de Córdoba. Habrá que seguir trabajando para evitar los problemas con el limitado aforo del recinto y reforzar las medidas para preservar la seguridad. El recinto, mientras no exista otro mejor, es el óptimo. Tras la Semana Santa, llegará el reencuentro con unos zumos de uva únicos, naturales, que invitan a la conversación y al disfrute de otros productos de la rica gastronomía cordobesa. Brindemos con copa o catavinos.
