Un total de 42 restaurante, tabernas y bares de Córdoba, miembros de Hostecor y Córdoba Apetece distribuirán hoy entre sus clientes degustaciones de salmorejo, coincidiendo con la celebración del Día del Salmorejo Cordobés. Según la cofradía gastronómica creada en honor a este plato, el Patronato de Turismo colaborará repartiendo postales con la receta entre los asistentes a los patios que participan en el concurso de la provincia y el Consorcio de Turismo distribuirá postales y degustaciones a los que acudan a sus oficinas hoy. La Universidad de Córdoba también estará presente en la celebración a través de la empresa Cafeterías Domintor, con degustaciones gratuitas a los alumnos y empresas como Garage Beer Co y el restaurante El Infante obsequiarán de forma grauita a sus clientes con unas degustaciones de salmorejo.
