Las organizaciones agrarias UPA, COAG y Asaja de Jaén cifran entre un 40% y un 60% los trabajos de recolección de la aceituna en la provincia de Jaén, en la que constatan rendimientos medios grasos (el aceite que hay en la aceituna) más bajos respecto a la anterior campaña oleícola 2015/2016. El secretario general de la UPA en Jaén, Cristóbal Cano, cifra en cerca del 40% los trabajos de recolección y entiende que estos bajos rendimientos pueden repercutir a la baja en las cifras finales de producción de cosecha de aceite. El responsable de la COAG en Jaén, Juan Luis Ávila, ha manifestado que en algunas zonas la recolección puede estar ya en el 60% en una campaña en la que «estamos viendo que los rendimientos son más bajos y que hay menos aceituna de la que se esperaba».
