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Campaña por el consumo responsable por Navidad

 

Responsables de Subbética Ecológica informando de la iniciativa. - MORENO

J.M. CABRA
20/12/2017

Con el fin de propiciar un consumo responsable y de productos ecológicos durante las fiestas navideñas y de fin de año, la asociación de productores y consumidores Subbética Ecológica ha puesto en marcha una campaña especial, como han informado en su Ecocentro, su presidenta y su responsable de Comunicación, Francisca Pereira e Inés Criado, respectivamente.

Fomentando la salud y el comercio justo y cercano, se centra en la difusión de aquellos productos «que proceden de pequeñas iniciativas y de proyectos familiares que, en su mayoría, son de nuestro entorno y que, aún más importante, son salud porque están elaborados sin químicos ni aditivos», subrayaba Pereira, y que tanto los asociados como todos los ciudadanos, pueden adquirir en la ecotienda de Subbética Ecológica. Desde que abriera sus puertas el pasado mes de septiembre, este se ha convertido en un lugar «donde abastecerse de productos ecológicos no perecederos y que es a la vez un punto de encuentro y de intercambio entre personas que queremos realizar un consumo más consciente», Paralelamente en el Ecocentro se puede visitar una exposición de fotografía organizada por Solidaridad Internacional Andalucía y en la que ha participado la asociación.

Una producción que desde aceites a conservas, pasando por embutidos ibéricos, pastas, cervezas y chocolates hasta harinas, legumbres, o productos de cosmética entre otros, es fruto del trabajo de un medio centenar de productores ecológicos certificados, dirigida no solo a sus asociados sino también a todos los ciudadanos y más en especial en unas fechas añadía Criado, como «un precioso y original regalo para hacer en estas fechas especiales», siendo estos, indicaba, «de una altísima calidad que forman parte de una filosofía de producción y consumo en la que el cuidado de la salud de las personas, del bien común y de la naturaleza es prioritario. Así que si se regalan no sólo se está haciendo un regalo diferente y alternativo, sino que se está participando también de esos valores».

Por otro lado, la asociación Subbética Ecológica, que ha superado desde que abría sus puertas el Ecocentro las más de 450 familias asociadas a la misma, interesadas en la producción y el consumo ecológicos, el respeto al entorno y la Economía de Bien Común, trabaja en la dignificación y la revalorización del trabajo que se realiza en el campo con el objetivo de recuperar espacios de huerta que están ligados a la historia y tradiciones de la región a través de distintos proyectos e iniciativas.